Eine Reise durch die Weinberge und den Keller von Augustali
Im Herzen Siziliens, zwischen sanften Hügeln und Meeresbrise, kultivieren wir Weinberge mit Leidenschaft, die die Geschichte und die Liebe zum Wein erzählen. Entdecken Sie, wie unsere Weine entstehen, von der Traube bis zur Flasche, auf einem Weg, der Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit verbindet.
Land, Sonne und Leidenschaft: das Geheimnis unserer Weinberge
Augustali liegt in Sizilien zwischen den Provinzen Trapani und Palermo in der Mitte des Golfs von Castellammare, einem Gebiet, das Friedrich II. von Schwaben so sehr am Herzen lag. Die Weinberge und Olivenhaine der Familie erstrecken sich über neunzehn Hektar und befinden sich teilweise in der hügeligen Gegend von Bosco Falconeria, in der fruchtbarsten Gegend zwischen Alcamo und Partinico, und teilweise in der Gemeinde Monreale in den Hügeln des Hinterlandes von Palermo
DIE WEINBERGE DER BOSCO FALCONERIA
Wir befinden uns in der sanften Hügellandschaft, die zum Meer hin abfällt und einst "Garten" genannt wurde, weil es ein fruchtbares und eindrucksvolles Land ist. Hier herrschen pedoklimatische Bedingungen, die für den Anbau des Weinbergs besonders günstig sind: sandige und mittelkalkhaltige Böden, die es uns ermöglichen, Weine herzustellen, die für ihre Frische und ihren Geschmack in Erinnerung bleiben.
DIE LANDSCHAFT VON MONREALE
Im Nordwesten der Insel bieten die Hügel von Monreale ein ausreichend belüftetes, helles und günstiges Gebiet für den Anbau von Reben. Seit drei Generationen widmen wir uns dem Qualitätsweinbau, der dank fruchtbarer, mittelharter Böden mit lehmigem und mediterranem Klima möglich wird
Wo die Kunst des Weins zum Leben erweckt wird
Unser Keller ist das schlagende Herz der Produktion: Hier verwandeln wir die Trauben mit handwerklichen Methoden und modernsten Technologien in Weine, die den authentischen Charakter unseres Landes erzählen. Jede Phase, von der Gärung bis zur Reifung, wird mit Sorgfalt verfolgt, um Qualität und Exzellenz in jeder Flasche zu gewährleisten.
Die Seele des Bauernhofs Augustali: die Menschen
Hinter jeder Flasche steht ein Team von leidenschaftlichen Experten: von den Winzern, die sich um jede Reihe kümmern, über den Winzer, der die Weinbereitungstechniken verfeinert, bis hin zur Familie, die die Weinbautradition seit Generationen weitergibt.
KIND WINZER
Im Januar 2012 pflanzte der Önologe Bambina, überzeugt vom großen Potenzial des Bodens, 28 Reihen Vermentino und wählte ihn als einzige Rebsorte aus, um den ersten Wein in der Bosco Falconeria herzustellen: IL CONTRASTO DEL BIANCO. Kurz darauf folgte der erste große Erfolg: Der Wein durchlief die strenge Selektion von 3.000 Weinen und wurde Teil der TOP 100 ITALIENISCHEN WEINE. Sogar der berühmte amerikanische Journalist James Suckling bestätigte die wegweisende Entscheidung des Winzers: den bestmöglichen Vermentino auf Sizilien zu produzieren
Vincenzo
Vincenzo Bambina, ein leidenschaftlicher und visionärer Önologe, verfügt über mehr als dreißig Jahre Erfahrung in der Welt des Weins. Mit unermüdlicher Neugier hat er die renommiertesten Terroirs erkundet und mit innovativen Weinbereitungstechniken experimentiert, um seinen Reichtum an Fähigkeiten und Traditionen zu bereichern.
Vincenzo Bambina, junger Schöpfer des sizilianischen Mythos
Das Enfant prodige der sizilianischen Önologie
Der talentierte Önologe Bambina, ein Schüler des berühmten Schöpfers der Rotweine Giacomo Tachis, hatte dies im Jahr 1998 bemerkt
Junger und vulkanischer Winzer
