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TERZA NOTA – IGP Terre Siciliane Bianco 2019

€8.50 €7.65

Nel dolce paesaggio collinare che scende verso il mare tra le provincie di Trapani e Palermo, il Catarratto trova qui ottima espressività. …..I terreni sabbiosi e mediamente calcarei ci …..permettono di realizzare un vino che si ricorda per la sua freschezza e sapidità.

COLORE Giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO interessanti note di fiori gialli, miele e dolci da forno.
GUSTO Sorso fresco e di buona struttura, lineare, finale lungo con coda di mandorla amara.
ABBINAMENTI A tavola trova i migliori abbinamenti con la cucina di mare del territorio. Accompagna con eleganza antipasti, crostacei, secondi piatti di pesce. Interessante l’accostamento con carni bianche delicate.

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TERZA NOTA – IGP Terre Siciliane Rosso 2019

€8.50 €7.65
Valutato 4.50 su 5

Nella parte nord-occidentale dell’isola, le colline di Monreale vantano un territorio adeguatamente ventilato, luminoso e favorevole alla coltivazione del Nero d’Avola, vitigno simbolo della Sicilia. Anche il Merlot, vino di carattere dal bouquet fruttato, giova di queste particolari condizioni pedoclimatiche.

COLORERosso rubino intenso
PROFUMOAl naso si avvertono frutti rossi intensi come la mora , una leggera nota di cappero e una lieve vena di spezie e sentori fruttati
GUSTO Caldo con acidità ben modulata e buon equilibrio dei tannini
ABBINAMENTI: Vino con il quale provare insoliti abbinamenti, per esempio i piatti a base di polpo, seppie e calamari

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GRILLO IL MARE- DOC Sicilia 2019

€10.80 €9.72

Tra le colline di Monreale caratterizzate da terreni fertili di medio impasto tendenti all’argilloso e clima Mediterraneo viene coltivato il Grillo, vitigno storico della Sicilia.

Vino molto intenso che rievoca fragranza, freschezza e sapidità. Il Grillo trae le sue origini da “ IL MARE” quindi acqua che è sintesi della vita e della vite che da armonia ed eleganza

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: Fruttato con note agrumate di pompelmo e fiori di zagara. Vino molto piacevole per la sua fragranza e persistenza.
GUSTO: Intenso, equilibrato e sapido; Le sensazioni olfattive rivelano una grande freschezza per acidità e contenuto minerale
ABBINAMENTI: Si abbina ad antipasti di pesce e molluschi, a primi piatti con condimenti di pesce e verdure, a secondi di pesce e crostacei.

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CATARRATTO – IL SUOLO IGP Terre Siciliane 2019

€10.80 €9.72

Nel dolce paesaggio collinare che scende verso il mare tra le provincie di Trapani e Palermo, il Catarratto trova qui ottima espressività. I terreni sabbiosi e mediamente calcarei ci permettono di realizzare un vino che si ricorda per la sua freschezza e sapidità. Il Catarratto è “IL SUOLO”, un suolo ricco e colorato che da anima al vino

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: interessanti note floreali di zagara e agrumate come la buccia di limone; richiami erbacei e di frutta tropicale
GUSTO: Ottima sapidità con marcate sensazioni minerali; dona al palato una buona persistenza e freschezza
ABBINAMENTI :A tavola trova i migliori abbinamenti con la cucina di mare del territorio. Accompagna con eleganza antipasti, crostacei, secondi piatti di pesce. Interessante l’accostamento con carni bianche delicate.

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TERZA NOTA – IGP Terre Siciliane Bianco 2019

€8.50 €7.65

Nel dolce paesaggio collinare che scende verso il mare tra le provincie di Trapani e Palermo, il Catarratto trova qui ottima espressività. …..I terreni sabbiosi e mediamente calcarei ci …..permettono di realizzare un vino che si ricorda per la sua freschezza e sapidità.

COLORE Giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO interessanti note di fiori gialli, miele e dolci da forno.
GUSTO Sorso fresco e di buona struttura, lineare, finale lungo con coda di mandorla amara.
ABBINAMENTI A tavola trova i migliori abbinamenti con la cucina di mare del territorio. Accompagna con eleganza antipasti, crostacei, secondi piatti di pesce. Interessante l’accostamento con carni bianche delicate.

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TERZA NOTA – IGP Terre Siciliane Rosso 2019

€8.50 €7.65
Valutato 4.50 su 5

Nella parte nord-occidentale dell’isola, le colline di Monreale vantano un territorio adeguatamente ventilato, luminoso e favorevole alla coltivazione del Nero d’Avola, vitigno simbolo della Sicilia. Anche il Merlot, vino di carattere dal bouquet fruttato, giova di queste particolari condizioni pedoclimatiche.

COLORERosso rubino intenso
PROFUMOAl naso si avvertono frutti rossi intensi come la mora , una leggera nota di cappero e una lieve vena di spezie e sentori fruttati
GUSTO Caldo con acidità ben modulata e buon equilibrio dei tannini
ABBINAMENTI: Vino con il quale provare insoliti abbinamenti, per esempio i piatti a base di polpo, seppie e calamari

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GRILLO IL MARE- DOC Sicilia 2019

€10.80 €9.72

Tra le colline di Monreale caratterizzate da terreni fertili di medio impasto tendenti all’argilloso e clima Mediterraneo viene coltivato il Grillo, vitigno storico della Sicilia.

Vino molto intenso che rievoca fragranza, freschezza e sapidità. Il Grillo trae le sue origini da “ IL MARE” quindi acqua che è sintesi della vita e della vite che da armonia ed eleganza

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: Fruttato con note agrumate di pompelmo e fiori di zagara. Vino molto piacevole per la sua fragranza e persistenza.
GUSTO: Intenso, equilibrato e sapido; Le sensazioni olfattive rivelano una grande freschezza per acidità e contenuto minerale
ABBINAMENTI: Si abbina ad antipasti di pesce e molluschi, a primi piatti con condimenti di pesce e verdure, a secondi di pesce e crostacei.

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CATARRATTO – IL SUOLO IGP Terre Siciliane 2019

€10.80 €9.72

Nel dolce paesaggio collinare che scende verso il mare tra le provincie di Trapani e Palermo, il Catarratto trova qui ottima espressività. I terreni sabbiosi e mediamente calcarei ci permettono di realizzare un vino che si ricorda per la sua freschezza e sapidità. Il Catarratto è “IL SUOLO”, un suolo ricco e colorato che da anima al vino

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: interessanti note floreali di zagara e agrumate come la buccia di limone; richiami erbacei e di frutta tropicale
GUSTO: Ottima sapidità con marcate sensazioni minerali; dona al palato una buona persistenza e freschezza
ABBINAMENTI :A tavola trova i migliori abbinamenti con la cucina di mare del territorio. Accompagna con eleganza antipasti, crostacei, secondi piatti di pesce. Interessante l’accostamento con carni bianche delicate.

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NERO D’AVOLA –LA VIGNA DOC Sicilia 2018

€10.80 €9.72

Nella parte nord-occidentale dell’isola, le colline di Monreale vantano un territorio adeguatamente ventilato, luminoso e favorevole alla coltivazione del Nero d’Avola, vitigno simbolo della Sicilia. Vino di carattere dal bouquet fruttato e accompagnato da una gradevole acidità. Il Nero d’Avola è …”LA VIGNA”…. principale interprete da cui trae identità

COLORE: Rosso rubino con riflessi violacei
PROFUMO: l’aroma è complesso, con note di viola e spezie, ciliegia, mora, ribes nero, lampone e cioccolato.
GUSTO: Caldo con acidità ben modulata e buon equilibrio dei tannini
ABBINAMENTI: Vino con il quale provare insoliti abbinamenti, per esempio i piatti a base di sgombro e le sarde a beccafico; La nostra versione di Nero d’Avola la vediamo ben accompagnata anche da una tagliata di tonno

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SYRAH – IL CLIMA IGP Terre Siciliane 2019

€10.80 €9.72
Tra le colline di Monreale caratterizzate da terreni fertili di medio impasto tendenti all’argilloso e clima Mediterraneo viene coltivato il Syrah, un vitigno che sta regalando alla Sicilia produzioni di ottima qualità. Il profilo organolettico rivela che è un vino originale con profumi intensi e fruttati; le sensazioni speziate e floreali tipiche del Syrah rievocano tutto il calore del Mediterraneo. Il Syrah è “IL CLIMA” da cui trae luce, sole e vento che danno lo spirito

COLORE :Rosso rubino con riflessi violacei
PROFUMO :Ampio e persistente con piacevoli note di frutta rossa. Interessante l’aroma di pepe nero e liquirizia
GUSTO: Vellutato e avvolgente, al palato presenta una buon struttura e persistenza
ABBINAMENTI:Si accompagna bene a formaggi semi stagionati, grigliate miste di carne, agnello al forno, cioccolato di Modica, composte di frutta.

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CONTRASTO- IGP Terre Siciliane Bianco 2015

€14.80 €13.33
Dall’interpretazione di un territorio unico nascono i vini Contrasto, che portano il nome dello stile poetico di Ciullo d’Alcamo e della sua celebre Rosa Fresca Aulentissima.

Vino di grande ampiezza ed eleganza, piacevolmente agrumato con note di erbe mediterranee balsamiche e ritorni salini. Ottima acidità e finale di grande persistenza

ABBINAMENTI: Ottimo con piatti a base di pesce anche elaborati, carni bianche e fresche cucinate con gli agrumi (pollo al limone); la sua freschezza ne fa anche un ottimo aperitivo

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CONTRASTO – IGP Terre Siciliane Rosso 2014

€15.50

I vigneti di famiglia si estendono nel dolce paesaggio collinare tra le province di Trapani e Palermo al centro del Golfo di Castellammare. Vino di carattere ma anche di grande equilibrio, piacevolmente tannico. Si ricorda per la buona armonicità ed elevata morbidezza

CARATTERISTICHE

COLORE COLORE

PROFUMO PROFUMO

GUSTO GUSTO

ABBINAMENTI ABBINAMENTI
Il Nero D’Avola si abbina molto bene con i primi piatti importanti della cucina siciliana, le carni rosse e bianche, arrostite o grigliate, brasati e formaggi maturi e saporiti.

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1 Olio extravergine di oliva aromatizzato al limone da 100ml


LA CONFEZIONE CONTIENE: 

  • 1 CATARRATTO – Il Suolo 2019 – IGP Terre Siciliane
  • 1 GRILLO – Il Mare 2019 Sicilia DOC
  • 1 SYRAH – il Clima 2019 IGP Terre Siciliane
  • 1 NERO D’AVOLA – La Vigna 2018 Sicilia DOC

 

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