Découvrez les expériences d’Augustali
Entourée d’une nature généreuse et luxuriante, la ferme offre aux clients une atmosphère familiale et accueillante. L’œnologue Vincenzo Bambina et son épouse Finella, apicultrice et pédagogue, vous attendent pour partager les rythmes, les arômes et les saveurs de la campagne sicilienne
- Dernière réservation réservable jusqu’à 4 heures avant le début de l’expérience.
- Pour toutes les communications « urgentes » sur vos expériences, même après la réservation (intolérances, allergies, etc.), vous pouvez toujours utiliser le bouton WhatsApp CHAT BOX sur notre site web.
- Droit de rétractation sur les expériences / pour obtenir un remboursement gratuit, vous devez nous écrire un message WhatsApp au +39 3396132334 dans les 24 heures avant votre visite.
Nos expériences
Découvrez l’authenticité de la campagne sicilienne avec des visites expérientielles et des dégustations guidées. Découvrez les secrets de la nature et le charme d’une tradition intemporelle, au contact des rythmes de la terre
EN SICILE ENTRE VIGNES ET CAVE
Entre les rangs de Frédéric II pour découvrir les secrets des vignerons, visite guidée de la cave et arrêt parmi les fûts, dégustation de vins et spécialités siciliennes
VINS SUR LES TERRES DE FRÉDÉRIC II
Promenade naturaliste entre vignobles et oliveraies, arrêt parmi les vignes, visite guidée de la cave et arrêt dans la zone de vinification et d’affinage, étape dans l’atrium du Baglio, parcours entre le jardin et les plantes aromatiques de la Méditerranée, dégustation de spécialités siciliennes, dégustation de trois vins.
PIQUE-SUR LA PELOUSE
Immergée dans une nature généreuse et luxuriante, la Bio ferme se prête à vivre une expérience sensorielle inoubliable. Le tour commence par une promenade dans le jardin des arômes et nous parcourrons ensemble les vignobles, oliveraies et agrumeraies de la famille à la découverte des variétés cultivées, des caractéristiques du sol et de la particularité du climat.
EXPÉRIENCE DE LA PIZZA
Promenade dans les allées de la ferme, arrêt dans le champ de blé et dans le jardin des arômes, visite de la cave, atelier gastronomique de la pizza, déjeuner avec pizza, dégustation de deux vins. Déguster la pizza tout juste sortie du four et connaître les produits et vins de la bio ferme rendront mémorable cette expérience à la campagne.
LA VENDANGE ENTRE LA RÉCOLTE ET LE FOULAGE
Promenade entre les rangs, récolte, égrappage et foulage du raisin, dégustation du moût, visite de la cave, spécialités siciliennes et dégustation de vins. Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre Bio ferme et de mettre à votre disposition tous les espaces verts.
NOUS RÉCOLTONS LES OLIVES
Promenade entre les oliveraies, récolte et effeuillage des olives, visite de la cave, dégustation d’huiles d’olive extra vierge, vins et spécialités. Nous compléterons l’expérience avec la visite guidée de la cave et un savoureux brunch avec cinq spécialités siciliennes.
À LA RENCONTRE DES ANIMAUX
Nous nous déplaçons sur la vaste prairie de la ferme pour rencontrer la docile ânesse Augusta : à ses côtés nous nous promènerons lentement pour pouvoir admirer oliviers séculaires, arcs fleuris, plantes rares. Le braiment des autres ânes nous dira qu’il est temps de raccompagner Augusta dans le paddock.
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA : GOUTTES DE TRADITION
Explorez les vignobles, oliveraies et agrumeraies de la famille, préparez le pâté d’olives et dégustez huile d’olive extra vierge, miel, confitures et pâté de l’agritourisme. Savourez un plateau avec spécialités siciliennes et deux vins IGP et DOC Sicile. Un guide vous accompagnera pendant l’expérience.
SUNSET EXPERIENCE
En nous promenant entre les jeunes rangs de Syrah, nous arrivons dans la cave pour apprécier le charme de la technologie et la chaleur du bois ; vous serez impliqués dans la visite guidée pour découvrir les secrets de la vinification, de l’élevage en bois et de l’embouteillage.
DÉJEUNER TYPIQUE ET VISITE DE LA CAVE
L’expérience « Déjeuner typique et visite de la cave » chez Augustali offre un voyage entre nature et saveurs siciliennes.
NATURE, TRADITIONS ET SAVEURS
Découvrez les saveurs authentiques de la Sicile. Commencez par une promenade entre vignobles, oliveraies et agrumeraies, arrêt dans le jardin des plantes aromatiques et participez à un jeu olfactif entre les agrumeraies.
LES MAINS DANS LA PÂTE
Découvrez comment faire les pâtes fraîches siciliennes sous la guidance d’experts. Apprenez à préparer des plats typiques, en utilisant des ingrédients frais et locaux. Après la leçon, dégustez vos créations, accompagnées d’huile d’olive extra vierge, confitures et fromages frais.
LA VOIE LACTÉE
Promenade naturaliste entre les vignobles et oliveraies de la famille, rencontre avec le fromager et démonstration de la production de fromage, dégustation de produits typiques avec visite de la cave. Déjeuner avec menu complet et dégustation de produits typiques siciliens.
