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DOC SICILIA” font_container=”tag:h2|font_size:28px|text_align:center|color:%23ffffff|line_height:1.2em” google_fonts=”font_family:Lato%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_single_image image=”10394″ img_size=”270×800″ alignment=”center”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″ css=”.vc_custom_1609757819876{padding-right: 100px !important;}”][vc_custom_heading text=”Nella parte nord-occidentale dell’isola, le colline di Monreale vantano un territorio adeguatamente ventilato, luminoso e favorevole alla coltivazione del Nero d’Avola, vitigno simbolo della Sicilia. Vino di carattere dal bouquet fruttato e accompagnato da una gradevole acidità. Il Nero d’Avola è …”LA VIGNA”…. principale interprete da cui trae identità” font_container=”tag:h2|font_size:18px|text_align:left|color:%23ffffff” google_fonts=”font_family:Lato%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20italic%3A400%3Aitalic”][vc_separator][vc_custom_heading text=”COLORE: Rosso rubino con riflessi violacei
PROFUMO: l’aroma è complesso, con note di viola e spezie, ciliegia, mora, ribes nero, lampone e cioccolato.
GUSTO: Caldo con acidità ben modulata e buon equilibrio dei tannini
ABBINAMENTI: Vino con il quale provare insoliti abbinamenti, per esempio i piatti a base di
sgombro e le sarde a beccafico; La nostra versione di Nero d’Avola la vediamo ben accompagnata anche da una tagliata di tonno” font_container=”tag:h2|font_size:18px|text_align:left|color:%23ffffff” google_fonts=”font_family:Lato%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20italic%3A400%3Aitalic”][vc_column_text][accordion title=”” open1st=”0″ openAll=”0″ style=””][accordion_item title=”SCHEDA TECNICA”]
NOME VINO: Nero d’Avola – La Vigna
VITIGNO UTILIZZATO: Nero d’Avola
ZONA DI PRODUZIONE: Territorio di Monreale tra le colline dell’entroterra palermitano
ALTITUDINE MEDIA DEI VIGNETI: 350-400 mt s.l.m.
FORME DI ALLEVAMENTO: Controspalliera
SISTEMI DI POTATURA: Guyot
NUMERO DI PIANTE PER ETTARO: 4600
RESA PER PIANTA: 3 KG
N° BOTTIGLIE:10.000
VENDEMMIA: Tra la prima e la seconda decade di settembre, in funzione dell’andamento climatico. L’uva si raccoglie a mano
VINIFICAZIONE:In rosso con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni; fermentazione a temperatura controllata ( circa 22-25°C)
AFFINAMENTO:in vasche di acciaio per il 75% la restante parte a fino a 11 mesi in grandi botti da 30 HL
GRADAZIONE ALCOLICA : 13,5 % VOL
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18 °C
[/accordion_item][/accordion][/vc_column_text][vc_btn title=”ACQUISTA IL PRODOTTO” shape=”square” size=”lg” i_icon_fontawesome=”fa fa-shopping-cart” add_icon=”true” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.augustali.it%2Fshop%2Fprodotto%2Fmonovarietali-nero-davola-la-vigna-doc-sicilia-2018%2F||target:%20_blank|”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner content_placement=”bottom” gap=”35″][vc_column_inner][vc_custom_heading text=”GLI ALTRI VINI MONOVARIETALI” font_container=”tag:h2|font_size:20px|text_align:center|color:%23ffffff” google_fonts=”font_family:Lato%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20italic%3A400%3Aitalic”][vc_separator][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner css=”.vc_custom_1586010716583{padding-right: 30px !important;padding-left: 30px !important;}”][vc_column_inner width=”1/3″][vc_single_image image=”7358″ img_size=”medium” alignment=”center” style=”vc_box_border” onclick=”custom_link” link=”https://www.augustali.it/vigneti-cantina-monovarietali-grillo/”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_single_image image=”7357″ img_size=”medium” alignment=”center” style=”vc_box_border” onclick=”custom_link” link=”https://www.augustali.it/vigneti-cantina-monovarietali-catarratto/”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_single_image image=”7360″ img_size=”medium” alignment=”center” style=”vc_box_border” onclick=”custom_link” link=”https://www.augustali.it/vigneti-cantina-monovarietali-syrah/”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” content_placement=”top” css=”.vc_custom_1616765651657{background-image: url(https://www.augustali.it/wp-content/uploads/2020/03/augustali2021_neroavola.jpg?id=11235) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column offset=”vc_hidden-lg vc_hidden-md”][vc_row_inner content_placement=”bottom” gap=”35″][vc_column_inner][vc_custom_heading text=”NERO D’AVOLA – LA VIGNA
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PROFUMO: l’aroma è complesso, con note di viola e spezie, ciliegia, mora, ribes nero, lampone e cioccolato.
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NOME VINO: Nero d’Avola – La Vigna
VITIGNO UTILIZZATO: Nero d’Avola
ZONA DI PRODUZIONE: Territorio di Monreale tra le colline dell’entroterra palermitano
ALTITUDINE MEDIA DEI VIGNETI: 350-400 mt s.l.m.
FORME DI ALLEVAMENTO: Controspalliera
SISTEMI DI POTATURA: Guyot
NUMERO DI PIANTE PER ETTARO: 4600
RESA PER PIANTA: 3 KG
N° BOTTIGLIE:10.000
VENDEMMIA: Tra la prima e la seconda decade di settembre, in funzione dell’andamento climatico. L’uva si raccoglie a mano
VINIFICAZIONE:In rosso con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni; fermentazione a temperatura controllata ( circa 22-25°C)
AFFINAMENTO:in vasche di acciaio per il 75% la restante parte a fino a 11 mesi in grandi botti da 30 HL
GRADAZIONE ALCOLICA : 13,5 % VOL
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18 °C
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