TERZA NOTA – IGP Terre Siciliane Rosso 2019

9.50

Valutato 4.50 su 5 su base di 2 recensioni
(2 recensioni dei clienti)

Nella parte nord-occidentale dell’isola, le colline di Monreale vantano un territorio adeguatamente ventilato, luminoso e favorevole alla coltivazione del  Nero d’Avola, vitigno simbolo della Sicilia. Anche il Merlot, vino di carattere dal bouquet  fruttato, giova di queste particolari condizioni pedoclimatiche.

COLORE: Rosso rubino intenso
PROFUMO:
Al naso si avvertono frutti rossi intensi come la mora , una leggera nota di cappero e una lieve vena di spezie e sentori fruttati
GUSTO:
Caldo con acidità ben modulata e buon equilibrio dei tannini
ABBINAMENTI:
Vino con il quale provare insoliti abbinamenti, per esempio i piatti a base di polpo, seppie e calamari

SCONTO PER ADULTI:
Total: 9.50
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Descrizione

SCHEDA TECNICA

NOME VINO TERZA NOTA IGP Terre Siciliane
VITIGNI UTILIZZATI: Nero d’Avola e Merlot
ZONA DI PRODUZIONE: Territorio di Monreale tra le colline dell’entroterra palermitano
ALTITUDINE MEDIA DEI VIGNETI: 350-400 mt s.l.m.
FORME DI ALLEVAMENTO: Controspalliera;
SISTEMI DI POTATURA: Guyot
NUMERO DI PIANTE PER ETTARO: 4600
RESA PER PIANTA: 3 KG
N° BOTTIGLIE:13.000
VENDEMMIA: Tra la prima e la seconda decade di settembre, in funzione dell’andamento climatico. L’uva si raccoglie a mano
VINIFICAZIONE: In rosso con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni; fermentazione a temperatura controllata ( circa 22-25°C)
AFFINAMENTO: In vasche di acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA:13 %;
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18 °C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.50 kg

2 recensioni per TERZA NOTA – IGP Terre Siciliane Rosso 2019

    TERZA NOTA - IGP Terre Siciliane Rosso 2019 photo review
    Stefano
    Valutato 4 su 5
    dicembre 17, 2020
    Provato già in passato durante una loro degustazione, non potevo non approfittarne ad acquistarlo sul loro shop online. Consigliato, da provare assolutamente nelle nostre tavole. Complimenti!
    TERZA NOTA - IGP Terre Siciliane Rosso 2019 photo review
    Salvino Lipani
    Valutato 5 su 5
    marzo 31, 2020
    Vino acquistato direttamente nella vostra cantina, annata 2015, conservato in cantinetta, aperto oggi: perfetto. Complimenti a Vincenzo Bambina
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