Contrasto Vermentino – IGP Terre Siciliane Rosso 2014

15.50

I vigneti di famiglia si estendono nel dolce paesaggio collinare tra le province di Trapani e Palermo al centro del Golfo di Castellammare. Vino di carattere ma anche di grande equilibrio, piacevolmente tannico. Si ricorda per la buona armonicità ed elevata morbidezza


COLORE: Rosso rubino intenso
PROFUMO: Frutti rossi intensi come la mora e la ciliegia, una leggera nota di cappero e una lieve vena di spezie
GUSTO: profondo di grande spessore ed elevata morbidezza
ABBINAMENTI: Il Nero D’Avola si abbina molto bene con i primi piatti importanti della cucina
siciliana, le carni rosse, brasati e formaggi stagionati.

SCONTO PER ADULTI:
Total: 15.50
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SCONTI E PROMOZIONI

Descrizione

SCHEDA TECNICA

NOME VINO: CONTRASTO DEL ROSSO IGP TERRE SICILIANE
VITIGNO UTILIZZATO: Nero d’Avola 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Bosco Falconeria tra le province di Trapani e Palermo al centro del Golfo di Castellammare del Golfo
ETA’ MEDIA DEI VIGNETI: 15 anni
ALTITUDINE MEDIA DEI VIGNETI: 200 mt s.l.m.
PRIMA ANNATA: 2012
VENDEMMIA: Tra la prima e la seconda decade di settembre, in funzione dell’andamento climatico. L’uva si raccoglie a mano
VINIFICAZIONE; Semplice , senza particolari accorgimenti tecnici, per non alterare le reali potenzialità qualitative delle uve e le espressioni territoriali del prodotto….
AFFINAMENTO IN LEGNO; un anno in botte di legno da 30 ettolitri
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: almeno un anno
GRADAZIONE ALCOLICA: 14 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO : 16-18 °C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.50 kg

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